G5
關鍵功能
- 獨立翻炒鏟系統，模擬人手翻炒技藝
- 300 度高溫氮化鐵鑊配合 25kW 大火力系統，20 秒內達到工作溫度
- 支援雲端食譜同步，一鍵上傳菜單，全球分店即時學會
- 適合大型連鎖餐廳、中式宴會廳、中央廚房應付大量點單
技術規格
機身尺寸1000 x 1000 x 1280mm
機身重量216kg
電源電壓380V
額定功率25kW
入水壓力0.2–0.8MPa
鑊直徑520mm
鑊容量26kg
調味盒數量13 個
實際功能、續航、效率及部署方式會受路線、人流、網絡、場地及配置影響，最終以正式方案及實機為準。
應用場景
大型連鎖餐廳中央廚房
統一雲端食譜，確保各分店出品口味一致，同時應付高峰時段大量點單。
中式宴會及酒樓廚房
以穩定火力及翻炒技藝，複製大鑊小炒的鑊氣，減輕廚房人手短缺壓力。
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體驗中心
葵涌華星街2-6號安達工業大廈
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