G3
商業空間
BottiZ-G3
G3
中型餐飲企業用 AI 炒餸機械人
具備獨立翻炒鏟系統,能模擬人手翻炒,精準再現慢推滑炒和高溫生炒等技藝,是中型餐飲企業的理想選擇。
關鍵功能
- 獨立翻炒鏟系統,模擬人手翻炒技藝
- 300 度高溫氮化鐵鑊配合 15kW 大火力系統,20 秒內達到工作溫度
- 支援雲端食譜同步,新菜式即時零延遲學會
- 適合中式餐廳、連鎖快餐店或兩餸飯店應付中等單量
技術規格
機身尺寸760 x 990 x 1640mm
機身重量110kg
電源電壓380V
額定功率15kW
入水壓力0.2–0.8MPa
鑊直徑350mm
鑊容量4kg
調味盒數量13 個
實際功能、續航、效率及部署方式會受路線、人流、網絡、場地及配置影響,最終以正式方案及實機為準。
應用場景
中式餐廳及連鎖快餐店
標準化出品流程,減少人為誤差,讓分店更容易複製同一水準的出品。
兩餸飯及茶餐廳
應付中等單量的日常炒菜需求,降低人手成本並保持出品穩定。
適用場地條件
實際適用條件視乎通道、地面、坡度、電梯及網絡,BottiZ 會在到場勘察時逐項評估,再建議合適機型。
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為教育、商業、醫療及基礎設施提供清潔、配送、接待、教學及巡邏等全場景機械人整合方案。